不要混用。橄榄油和其他食用油,不要混着用,橄榄油是高级食用油,营养价值高、香气独特,勾兑色拉油混用后的橄榄油将会失去价值,不再呈现橄榄油的清香。所以,建议把橄榄油与其他食用油分开使用,这样橄榄油的营养才能最大程度保存下来,更利于健康。