吃鸡胸肉的话最好是要去皮,因为皮的脂肪含量很高的。鸡胸肉的蛋白质含量高,因此其所携带的热量对身体影响其实很小。如果是为了减肥而选择吃鸡胸肉的话,建议搭配蛋白质粉一起,蛋白粉的主要成分是蛋白质。蛋白质会被消化分解为氨基酸进入体内,作为肌肉合成的原料。