做熟的鱼可以放在铁锅里吗？
这个肯定是不行的，唉，短时间可以，如果是要放在铁锅里放一夜的话，那个肯定不行，如果吃不了，或者说没吃的话，那最好是盛在盘子里面，放在冰箱就可以了，如是放在铁锅里面，短时间可以，时间长了，肯定他跟铁药产生化学反应吧，这样对吃了之后对人体身体肯定不好
红烧鱼放在铁锅里隔夜了还是可以吃的，但是想要好的口感的话，就不建议食用了，口感的话没有之前那么好了，所以说尽量选择新鲜的这儿话比较好，如果说可不可以吃那是没有问题的，可以的，除非夏天冬天现在这个天气放在铁锅里一点问题都没有的。
食材
鱼（一条）
油、盐、糖、醋、料酒、生抽（适量）
葱、姜、蒜、香菜（适量）
步骤1、鱼去除内脏鱼鳃剪掉鱼鳍和鱼尾，在鱼的两边各划上花刀。
步骤2、用厨房纸把鱼身上的水吸干。
步骤3、放入热锅中煎至两面金黄，用盘子装好。
步骤4、热锅里放油，把葱姜蒜爆香，倒入料酒老抽醋，再加入白糖和少许的盐。
步骤5、最后再加入半碗水，大火烧开，水开后把煎好的鱼放入锅中。
步骤6、小火慢炖半个小时收汁，出锅前再撒上香菜即可。
