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不辣的夹馍酱的做法(儿童不辣的夹馍酱的做法)

不辣的夹馍酱的做法(儿童不辣的夹馍酱的做法)

更新时间:2024-05-11 15:40:58

不辣的夹馍酱的做法

1、肥三瘦七的猪肉300克,洗净,切成小肉丁。

2、豆瓣酱150克,加面粉100克(解决酱太咸的措施),兑水100克,搅拌均匀。

3、热锅凉油,葱花炝锅,放入肉丁翻炒,烹料酒去腥,放入豆瓣酱熬制。

4、用干淀粉调节菜的粘稠度,加入味精调味出锅。

1. 姜和葱切末,大蒜剁碎备用。

2. 在热锅中倒入适量的油,加入姜葱末和大蒜,煸炒出香味。

3. 加入猪肉馅煸炒至肉变色。

4. 加入适量的酱油和料酒炒匀。

5. 加入适量的盐、鸡精和辣椒粉搅拌均匀,继续翻炒。

6. 在锅中加入半碗水,炖煮10分钟左右,直至汤汁浓稠。

7. 将做好的肉酱夹进焖好的馍皮中即可食用。肉酱可以根据个人口味的喜好调整辣度和咸度。

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