红烧鱼块怎么做最好吃（红烧鱼块最简单家常做法）

步骤/方式1

一条草鱼洗净切块

步骤/方式2

锅中倒油，加入适量姜片炒香

步骤/方式3

放入鱼块，开大火煎制

步骤/方式4

煎制两面金黄，加1勺料酒，1勺老抽，5克白糖，适量葱结，没过鱼块三分之二的清水，大火煮开

步骤/方式5

转中小火煮10分钟左右，加适量盐调味后收汁

步骤/方式6

关火，盛盘撒上少许葱花