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羊蹄子怎么炖好吃4款经典做法推荐(羊蹄子怎么炖又烂又好吃)

羊蹄子怎么炖好吃4款经典做法推荐(羊蹄子怎么炖又烂又好吃)

更新时间:2024-05-11 15:34:17

羊蹄子怎么炖好吃4款经典做法推荐

1.

准备羊蹄子200克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入羊蹄子加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,鹰嘴豆25克,萝卜20克,皮芽子15克,八角2克,姜片2克,花椒1克,食盐2克,老抽5克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火多煮2小时即可。

2.

准备羊蹄子100克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入羊蹄子加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,恰玛古25克,枸杞2克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。

3.

准备羊蹄子300克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入羊蹄子加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,白萝卜块150克,山药120克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。

4.

准备羊蹄子300克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入羊蹄子加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,黄豆酱25克,花椒2克,葱段5克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。

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