常温纯牛奶在40度不能存放
我们的常温指的是5-25℃,超过25℃的话就要在冰箱冷藏,否则牛奶很容易变质,没有6个月的保质期了。
一般牛奶这些需要放在阴凉的地方存放的,比如储物柜或者不要晒到太阳的地方,如果持续高温应该会相对缩短保质期,我估计是4、5个月左右。
牛奶在40度温奶器中存放最多不要超过2个小时。因为40度温奶器的温度也非常有利于细菌的生长,还有在40度温奶器中,长时间高温环境会导致牛奶变性、变质,破坏牛奶中的营养成分,同时会导致蛋白质变性。随着营养成分的破坏、蛋白质的变性,食用后可能会导致宝宝出现腹泻甚至中毒等消化道症状的情况。
另外由于营养成分的破坏会使宝宝营养吸收障碍