闽南小火炖鱼要炖多少分钟（高压锅炖小河鱼多长时间）

闽南小火炖鱼的时间可以根据个人口味和鱼的大小来决定。一般来说，炖鱼的时间在30分钟到1小时之间。较小的鱼可以短一些时间，较大的鱼则需要更长的时间来确保炖煮透彻。建议在炖煮过程中不断观察鱼的状态，当鱼肉变得松软易碎时即可关火。