用料：胡萝卜 1根、白糖 1勺、盐 少许、鸡精 少许、蒜 2瓣、小米椒 1个、香菜 2颗、花椒 适量、味达美臻品特级生抽 半勺、味达美清香米醋 3勺
胡萝卜凉拌做法步骤：
1、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末，米椒切圈。 胡萝卜丝放入碗里，放入蒜末米椒圈，少许盐，少许鸡精，1勺白糖
2、淋上炸好的花椒油，倒入米醋3勺，生抽半勺，抓拌均匀即可。
3、清脆爽口，酸辣开胃，上桌分分钟抢光了
1、食材：白萝卜1根、胡萝卜半根、食用盐半勺、小葱适量、醋适量、食用油少许。
2、首先需要将白萝卜去皮，洗干净。把它斜着切成片。
3、切好片后，我们再把萝卜切成丝状，再拿半根胡萝卜也切成丝状。
4、切好以后盛入碗中，放入半勺盐。
5、多搅拌一会，一定要搅拌均匀。然后再放入适量的水，再搅拌一下。
6、然后把使劲抓干萝卜中的水分，放入盘中。切一些小葱放到萝卜上面。
7、然后打开火，热适量食用油，倒入萝卜球上。
8、然后再加上半勺醋，把它搅拌开以后。一盘凉拌萝卜就做好了。
