1.所需材料:一个大铁锅，茴香，盐和葵花籽。
2.首先，准备茴香，备用。
3.瓜子用清水洗净后，阴干待用。一定要把它们晾干，直到没有水为止。
4.锅热后，依次放入葵花籽和茴香，小火翻炒。你可以听到爆炸的声音。注意不要糊锅。
5、直到瓜子变色炒出香味，声音变得断断续续，说明炒好了。加盐翻炒出锅
1
食材
主要食材：葵花籽400克。
其他食材：大粒盐适量。
食材
2
做法步骤
1.先将生葵花籽中的杂质挑拣出来，如小石子、土块等。
2.热锅加大粒盐。
3.待大粒盐烫手后，加入葵花籽翻炒。
4.快速的不停翻炒约5分钟左右，这时葵花籽炒的有炸开的响声。
5.葵花籽表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐。
6.把葵花籽摊开，凉透即可。
