可食用鲜菊花的保存方法有以下几种:
1. 自然晒干:将采摘下来的鲜菊花均匀地摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干。此方法简单、方便,但需要较长时间,约 7-10 天才能完全干燥。
2. 阴处晾干:将鲜菊花均匀地摊在干燥通风的地方,如楼上的空房间里,让其自然晾干。这个过程可能需要 10 天左右的时间。
3. 塑料袋保存:将干燥后的菊花放入密封的塑料袋中,排除袋内空气,然后放入冰箱冷藏。这种方法便于保存,但不宜长期存放,以免影响口感。
4. 瓶罐贮存:选用不锈钢瓶罐,将干燥后的菊花放入其中,并放在阴凉干燥的地方保存。此方法适合短期存放,但要注意防止阳光直射。
5. 真空包装:将干燥后的菊花放入真空包装袋中,抽出袋内空气,然后放入冰箱冷藏。这种方法可以延长菊花的保质期,但需要注意防止挤压。
6. 干燥剂保存:在存放菊花的容器中放入干燥剂,如硅胶干燥剂,以吸收多余的水分。然后将容器密封,放在阴凉干燥的地方保存。
总之,保存可食用鲜菊花的关键是确保其干燥,并防止潮湿、阳光直射和虫害。不同的保存方法各有优缺点,可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法。
可以将其包裹好,然后置于2-3℃左右的环境中保存,还可以将其进行水养保存,这样可以保存10天左右。