芹菜叶煮水的正确做法（芹菜叶做汤需要焯水吗）

芹菜叶汤的做法：

食材：

芹菜叶 适量

虾皮 10克

姜片 3片

水 适量

盐 少许

步骤：

1.将芹菜叶摘下，洗净备用。

2.锅中加入少许油，加入姜片和虾皮炒香。

3.加入适量清水，待水开后加入芹菜叶，煮熟即可。

4.加入少量盐调味即可。

小贴士：

1.芹菜叶最好在煮汤前先用凉水泡一下，以去除表面的杂质。

2.煮汤的时候可以根据口感加入适量的鸡精或者其他调味料。