关于这个问题，绑鱼膘的方法如下：
1. 将鱼膘放在一张干净的纱布或毛巾上，用刀或剪刀将其切成适当大小的块状。
2. 取一段长约30厘米的细麻绳或棉线，折成两半，将两端打结，成为一个绳环。
3. 将鱼膘块放入绳环中央，将两端的绳子交叉，再从下往上穿过绳环，拉紧。
4. 重复以上步骤，直到所有鱼膘块都绑好。
5. 最后将绳子的两端打结，将绑好的鱼膘悬挂在通风干燥的地方晾干。
注意事项：
1. 绑绳子的过程中要注意力度，不要过紧或过松。
2. 绑好后的鱼膘要保持通风干燥，避免阳光直射或潮湿环境。
3. 绑好的鱼膘可以用塑料袋或密封罐保存，以免受到虫害。
