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河南蒜泥白肉的做法(蒜泥白肉正宗的做法配方)

河南蒜泥白肉的做法(蒜泥白肉正宗的做法配方)

更新时间:2024-05-10 21:09:43

河南蒜泥白肉的做法

1、准备猪肉800克洗净,切成5公分左右的方块备用。

2、锅中加凉水,将肉放入锅中,再加入生姜、花椒、八角、桂皮、葱、盐、料酒中火煮熟。

3、将煮熟的肉切成片,准备一个小碗放花椒油、生抽、香油、辣椒油、少许醋、白糖、盐、蒜泥搅拌。

4、撒在肉上,放一点葱白和黄瓜片。

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