海参需要煮多长时间

干海参要煮半个小时，新鲜的海参煮十分钟。海参主要干制的多，因为新鲜的海参是很容易变质的，不容易保存，干海参肉质比较硬，煮的时间要长些，新鲜的海参肉质比较软，是很容易煮熟的。吃干参之前要对海参进行泡发，这样更容易煮熟。