花菜炒小龙虾做法：
1、用料：小龙虾10个、花菜一整朵、虾皮一小把、盐少许、生抽适量、蒜少许、油适量；
2、把花菜放入开水中煮熟。把西兰花捞出，待用。
3、锅里加入适当油，加入酸炒香，放入小龙虾煸炒。
4、将煮熟的西兰花放入小龙虾的锅中，加入少许盐和生抽煸炒即可。
材料：花菜小半棵，小龙虾半斤，木耳，葱头
做法
1、花菜切小朵洗净泡半小时，锅中水开放入适量盐，放入花菜，大概有七分熟时捞出
2、小龙虾洗净取出虾肉，放少量料酒，生抽，盐，鸡精，腌15分钟左右，
3、锅中热油，放入葱头爆香，放入木耳先炒
4、加入花菜翻炒，加入适量盐，少量水，稍焖一会儿，
5、加入小龙虾肉翻炒匀，加盖焖到龙虾肉全部变色，加入鸡精翻匀就好了，开吃。
