泡面的热量高。每100g的冷面中大约含166大卡。凉面是由荞麦面制成的，而荞麦是粗纤维，可以促进胃肠的蠕动、促进消化、缓解便秘。而且冷面中的淀粉含量很低，进食后也不会造成脂肪堆积导致发胖。凉面在食用后又会吸水膨胀，能增强饱腹感，在食用时又配有鸡蛋、牛肉、黄瓜等，可以补充每天所需的营养物质。在减肥期间是可以适量的吃冷面作为主食的。
泡面是一种油炸食物，如果平时生活中长时间吃泡面可能会导致营养缺乏，对患者的身体健康产生不利影响，泡面当中含有很多的添加剂，能够调节胃口，防止衰老，不可以长期使用，否则会对身体造成意想不到的危害，怀孕期间女性不可以吃泡面。
每100克的凉面所含有的热量为167大卡，一碗凉面大约为200克，其所含有的热量为334大卡，需要我们打篮球将近一个小时才能将这些热量消耗掉。泡面的热量每100克泡面中含有近500大卡左右的热量。摄入过量之后这些热量会在身体内堆积，非常容易引发肥胖现象.
