食材清单
紫菜 1张 、 米饭 半碗 、 胡萝卜 半根 、 火腿 半根 、 鸡蛋 1个 、 熟芝麻 适量 、 寿司醋 适量 、 香油 半勺 、 盐 2克
烹饪步骤
1/7
火腿，胡萝卜切丝备用
2/7
煎鸡蛋饼切丝，胡萝卜和火腿用油炒一下，备用
3/7
蒸好的米饭放寿司醋，芝麻，盐，香油拌匀备用
4/7
大张紫菜剪成四片备用
5/7
铺一层米饭，摆上蔬菜！米饭不要太厚，菜露出一点边边，好看
6/7
徒手卷起来就行了
1、把现做的米饭盛上一碗，加入少许盐、少许香油拌匀。
2、把胡萝卜刮去皮后洗净，切成条，火腿肠切成条。
3、锅中加入适量香油烧热，把鸡蛋调散下锅煎成蛋皮，再切成条。
4、锅中再加入少许香油放入胡萝卜、火腿肠下锅煎熟，再放入菠菜（先焯过水）稍微炒1分钟，调入适量盐炒匀。
5、把米饭倒在铺好紫菜的寿司帘上，再用勺子铺平。
6、然后在米饭上放入胡萝卜、火腿肠、蛋皮、菠菜。
7、将寿司帘卷起来，稍稍用力反复卷两次，然后打开寿司帘。
8、用刀粘上一些水，防止米饭粘在刀上，然后切成小段，紫菜包饭就做好了，是不是很简单。
