主料：蟹棒适量，粉丝1个
辅料：蒜末适量
调料：油适量，生抽少许，糖少许，胡椒粉少许
做法：
1.备好食材：粉丝需提前泡软，蟹棒洗净，蒜头。
2.蟹棒处理一下，去掉部分壳，在蟹棒中间划一刀，蒸易熟透。
3.蒜头剁成蒜末，热锅放油下蒜末小火煸香，下生抽，胡椒粉，糖拌匀。
4.粉丝摆于盘中，再摆入蟹棒。
5.将蒜蓉酱铺在蟹棒上。
6.水开后放入蒸锅大火蒸8-10分钟。
排骨蟹棒粥。
大米、糯米淘洗干净，放入锅中，加足量清水。排骨洗去血水，放入锅中，开火。上汽后，转小火，熬十分钟左右；打开高压锅盖后，加入青豆、姜丝和蟹棒。再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。
