羊肉炖白菜应该怎样做（熟羊肉炖白菜家常做法大全）

因羊肉有一种膻味，在炖食时可先焯水一下，再放入锅中合着辣椒壳爆炒至香辣味，然后再加入白菜拌炒粉，最后加水煮开，最好再加入一些粉条香菜一起炖开就行了。

肋骨肉切片备用，大白菜洗净切块焯水备用。先把羊肉片放锅内翻炒，加水烧开，放入佐料，最后放入大白菜，炖半小时就可食用。