1. 将蓼花洗净后去掉根部,将花瓣和嫩茎部分切成细碎的小片放在碗中备用。
2. 将椰子糖加入锅中加热,等到椰子糖开始融化后,加入蓼花继续煮煮2-3分钟,直到蓼花开始变软。
3. 在锅中加入150毫升清水,将淀粉慢慢加入搅拌均匀。
4. 将淀粉加入椰子糖和蓼花的混合物中,搅拌均匀,直到混合物形成浓稠的糊状物。
5. 将混合物倒在抹上油的盘子里,平均压实,放在冰箱中冷藏2-3小时,直到糊状物凝固为止。
6. 将凝固的蓼花糖从盘子中取出,切成合适的小块即可食用。
1. 将蓼花洗净后去掉根部,将花瓣和嫩茎部分切成细碎的小片放在碗中备用。
2. 将椰子糖加入锅中加热,等到椰子糖开始融化后,加入蓼花继续煮煮2-3分钟,直到蓼花开始变软。
3. 在锅中加入150毫升清水,将淀粉慢慢加入搅拌均匀。
4. 将淀粉加入椰子糖和蓼花的混合物中,搅拌均匀,直到混合物形成浓稠的糊状物。
5. 将混合物倒在抹上油的盘子里,平均压实,放在冰箱中冷藏2-3小时,直到糊状物凝固为止。
6. 将凝固的蓼花糖从盘子中取出,切成合适的小块即可食用。