蘑菇为什么叫蕈

原因如下

《说文解字》注释道:桑䓴也,䓴之生於桑者曰蕈,蕈之生於田中者曰菌圥,䓴ruán,即木耳,古代泛指一切食用菌,圥lù,与菌搭配,通指蕈类植物,这句话的意思是:生长在植物上的木耳叫蕈,而生长在田里的蕈叫菌,《康熙字典》简单解释为:蕈,地菌也。严谨来说,蕈才是蘑菇这一类真菌的准确称呼,但由于枯涩难懂,并不流行。