猪油当然可以炸薯条，但是猪油胆固醇含量高，用猪油炸的薯条高血压，高血脂，人吃多了会对身体有不利的影响因此，这些有高血压，高血脂的人，尽量不要用猪油炸猪条，其他身体健康的人吃一点问题不大，因为他们有高血压，高血脂吃多猪油对健康不利，因此，最好用植物油炸薯条
用猪油最好不要炸薯条，也可以，但是对身体不好，吃了以后会胆固醇升高，特别是成年人，最好不要吃猪油炸过的薯条，年轻人少吃点是可以的，为了健康最好不要吃。炸薯条用的食用油很多，只要不是动物油就行，花生油，菜籽油，玉米油，等等，这些植物油最好，相应的可以多吃一点，但是也是不能吃太多吆，毕竟还是油炸的食物，油炸食物还是尽量少吃点，请大家多指教。
