268kcal/100g。
馄饨和饺子都是中国的传统面食，主要原料是小麦粉。
馄饨皮和饺子皮的热量差不多，馄饨皮的热量是268kcal/100g，饺子皮的热量是261kcal/100g。100大卡相当于37g(约15张)的馄饨皮和38g(约4张)的饺子皮。
100克小馄饨皮的热量大概在100大卡左右，一个馄饨皮有10克，10个就是100克，热量就是100大卡。面粉富含蛋白质。一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,我们在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
