荔枝干、龙眼干 广东的荔枝、龙眼都比较多,质量也比较好,荔枝干、龙眼干不仅用途很多,吃起来美味又营养,送给多大年龄的都适用,闲来无事打发时间是极好的。
1,南乳花生
南乳花生是广东特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。
2,新兴凉果
新兴凉果生产业启动于80年代中后期继而蓬勃发展、势不可挡,县领导大力倡导农业发展种养业,全县柑桔橙、荔枝、龙眼、青梅等水果种植面积达1.53 万公顷。
3,罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。鱼腐是罗定的传统美食,历史悠久,风味独特。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成,营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。罗定鱼腐炸出即可食用。
4,罗定豆豉
罗定豆豉,广东省罗定市特产,国家地理标志产品。罗定豆豉,有豉香浓郁、味道鲜美、入口松化、油而无渣、适口开胃、营养丰富的特点,是配制豆豉鸡、豆豉鲮鱼、豆豉排骨等菜色的调味品。
5,茶洞豆腐
茶洞豆腐是广东省云浮市云安区石城镇茶洞的特产。云浮属石灰岩地形,水质含钙丰富,制作的豆腐特别嫩滑清香。或蒸或焖,香滑腻口。