食材：杏鲍菇 1个、滑子菇 100g、虫草菇 50g、菠菜面 200g、
配料：大蒜 5瓣、葱 1段
调味：酱汁 1勺（15g）、酸椒汁 1勺（15g）
做法
1、备菜：把菇菇们洗净沥干，杏鲍菇切骰子块，滑子菇切丁；大蒜切末，葱切丝，备用。
2、炒制：热锅热油，放入葱蒜爆香，放入杏鲍菇、滑子菇和虫草菇，不断翻炒1分钟。
3、调味：放入酱汁和酸椒汁各1勺，翻炒约1分钟，大火略微收汁，盛出备用。
4、拌面：开水煮面，捞出沥干之后，倒入做好的蘑菇卤，搅拌一下即可食用。
我也是在网上学的。
用料
青菜 6颗 （根据你的爱好也可以加其他菜）
面条 2份 （一般都用细圆面）
盐 5克
香菇 5朵
海虾 2只 （想吃就多放，不过容易串味）
火腿 3-4片
西红柿 半个
姜 2片
葱 半根 （我用的大葱，也有用小葱，个人感觉不影响口号）
蚝油 1勺
生抽 2勺
菌汤面的做法
1.香菇洗净焯水 切丁
2.锅中热油 香菇翻炒软烂 加些许盐
3.倒入适量凉水 加热沸腾
4.放入面条煮熟 加生抽 蚝油
5.放海虾 煮熟 然后放青菜 煮熟 火腿肠 煮熟
6.面条盛出 再切两片西红柿片
7.摆盘即可
