红枣无糖饼干是一种健康的零食，以下是制作红枣无糖饼干的步骤：
1. 准备材料：红枣、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、小苏打、植物油。
2. 将红枣去核，切成小块，放入搅拌机中，加入鸡蛋和植物油，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合均匀，加入搅拌机中，继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面团放入烤盘中，用手压扁，放入预热好的烤箱中，以 180℃烤 20 分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
5. 将烤好的饼干取出，冷却后即可食用。
需要注意的是，红枣无糖饼干虽然无糖，但也含有一定的热量和脂肪，因此不宜过量食用。
