烤牌的做法步骤:
1、用料：面粉200克、玉米油15克、水100克、盐3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻适量。
2、将面粉，玉米油，盐，水混合，开始揉面吧。面团揉好后，醒面十五分钟左右！200克面揉成团，正好分成六个量。每个剂子檊成方形片状，厚薄适中，铺上馅料！就是用白糖和面粉混合，搅拌均匀撒上（五香味就是将盐和五香粉加面粉混合）。把口封好了，不要漏出里面的白糖或者五香粉。
3、铺到烤盘中！两两之间留一个小缝隙！防止膨胀粘连，在每个上面均匀的抹上蜂蜜，撒上芝麻！上烤箱，不用提前预热，230°，上下烤，15分钟。可长不可短，等表面微黄才可。
