1、性质不同:亚麻酸是DHA合成的前体,即亚麻酸通过脱氢转化等一系列化学反应,可形成DHA等物质,所以二者的性质不同;
2、来源不同:亚麻酸主要来源于绿色植物,人体无法合成,也无法由其他营养合成,需要依靠膳食获得,主要存在于紫苏籽油、亚麻籽油中。虽部分DHA可由亚麻酸在人体中合成,但食物中本身存在的DHA主要来源于深海。
1、性质不同:亚麻酸是DHA合成的前体,即亚麻酸通过脱氢转化等一系列化学反应,可形成DHA等物质,所以二者的性质不同;
2、来源不同:亚麻酸主要来源于绿色植物,人体无法合成,也无法由其他营养合成,需要依靠膳食获得,主要存在于紫苏籽油、亚麻籽油中。虽部分DHA可由亚麻酸在人体中合成,但食物中本身存在的DHA主要来源于深海。