1. 生蚝外壳洗净
2. 用一字螺丝刀开生蚝
3. 开好之后,小心取出生蚝肉,淘洗几遍,去腥味,这一步不是必须的,假如生蚝腥味不大,不影响,就可省略。
4. 锅中烧热油,炒香蒜蓉,变黄出锅
5. 粉丝焯水,依次铺上蒜蓉,粉丝,蒜蓉,再淋上生抽。
6. 放入锅里,大火蒸约十分钟。
7. 出锅后,洒上葱花,锅中烧热油,趁热浇上
1. 生蚝外壳洗净
2. 用一字螺丝刀开生蚝
3. 开好之后,小心取出生蚝肉,淘洗几遍,去腥味,这一步不是必须的,假如生蚝腥味不大,不影响,就可省略。
4. 锅中烧热油,炒香蒜蓉,变黄出锅
5. 粉丝焯水,依次铺上蒜蓉,粉丝,蒜蓉,再淋上生抽。
6. 放入锅里,大火蒸约十分钟。
7. 出锅后,洒上葱花,锅中烧热油,趁热浇上