果蔬干冻干是不是油炸（果蔬干怎么判断是不是油炸）

是

果蔬干是油炸的，综合果蔬干实际上是低温油炸产品，果蔬干的脱水成干主要就是用油炸的方法，让水分沸腾而去，同时油脂渗入食品当中，大幅度提高脂肪含量。