用自己家种的玉米能做爆米花么（自己种的玉米做爆米花的正确方法）

可以

首先，将自家种的玉米粒放入锅中，加入黄油和玉米油，煸炒至出现噼里啪啦的声音后盖上锅盖，晃动锅防止糊锅，等到玉米粒膨胀后关火，加入白砂糖搅拌均匀即可制作出香甜酥脆的爆米花。

如果喜欢焦糖味，可以将白糖炒成糖色，加入爆好的爆米花中快速搅拌均匀即可制作出焦糖爆米花。

可以:

①油炸、将食用油加热100一120度，倒入玉米盖好锅盖，玉米自动炸成爆米花。②用爆花机炸，将适量玉米放入爆花机，严封盖，放在火上转动加热，机内3一4个汽压，用袋套住机囗， 搬动严封盖，利用汽压差炸成爆米花。