毛蛤能冷冻吗（毛蛤冷冻煮熟不开口怎么办）

毛蛤不能冷冻。因为毛蛤是活体，放在冰箱冷冻，会使花蛤死亡。

正确的办法是将毛蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。

不过，海鲜大量存储需要冷冻保存，但要是活的，不要直接冻。因为没法判断冻之前是活的还是死的

可以

活毛哈在保存的时候还可以选择分开保存,采购回来的活毛哈放入水中,按一次吃多少的量分开来放入淡水中,将活毛哈与淡水一起放入冰箱冷冻,这样保存的活毛蚶新鲜,时间还长,吃的时候只需要拿出来将它解冻即可。