高丽菜饼的简单做法（高丽菜饼正宗做法）

材料：高丽菜 1/4颗，起司丝 约50g，培根肉片 约50g，面粉 3大匙，盐 3克

做法步骤：

步骤1：请将培根肉片与高丽菜切丝。

步骤2：把高丽菜放入可微波的大碗中，以600W微波2分钟；或将高丽菜以热水川烫约15秒后放入大碗中。把碗中高丽菜多余的水份倒掉。

步骤3：把起司丝、培根、面粉和盐放入同一个大碗中，跟高丽菜丝一起拌匀。

步骤4：把少许料理油倒入平底锅中，以中火加热。接着用两支大汤匙，把高丽菜分为数小份挖入平底锅里煎。

步骤5：将底部煎至金黄后，再翻面续煎至金黄，即可起锅享用。