答:分好牛腩装入保鲜袋中,进行冷冻保存。
需要注意的是,一定要把牛腩切割好一块一块,然后放入保鲜袋中进行冷冻保存,这样吃多少取出来多少,不易浪费。
冷冻保存牛腩时,需要在牛腩上加入少许水进行冷冻保存,这样解冻后,牛腩新鲜度依旧很好。