三合面面条的配方主要有白面、豆面、小米面。
首先取白面150克，豆面和小米面各100克，用温水和面，边倒水，边用筷子搅成面絮，最后揉成光滑的面团，面团静置一会儿，可以用擀面杖擀薄后折叠切成面条，也可以用面条机直接压成面条，煮熟就可以吃了。
菜系及功效：糖尿病食谱 工艺：煮三合面面条的制作材料：主料：黄豆粉100克,小米面150克,小麦面粉50克三合面面条的做法： 1. 将大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌匀； 2. 然后加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面
步骤2
然后加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面机制成面条
