如果我们切东西的时候，总是往刀上粘，可以把要切的东西提前在水里泡一下，或者是提前把到在水里沾一下再切，他就不怎么黏刀了，或者是切这种菜的时候，切个四五下，以后把刀上的东西弄下来再切，要不然切下的东西有的在上面粘的，有的掉下来特别容易切的都两半了，好像自己切的蔬菜一点也不整齐，这也是有一点技巧，茄子多了，找找经验就好，干多了吧？
1将菜刀清洗干净，把牙签用胶带粘在菜刀刀刃上方3-4厘米处即可2此外，切菜时在一旁准备些凉水，随时保持刀的湿度也是可以的3或者，在切菜之前，用胡萝卜片擦擦刀，也可以达到不粘刀的效果
