猪血加豆腐是什么菜（肉末豆腐加猪血叫什么菜）

猪血加豆腐是一道以豆腐和猪血为主要食材制作而成的菜品。猪血通常先经过处理切成小块，然后与豆腐一起烹饪。这道菜在中国、韩国、越南等国家都有各自的烹饪方式和风味。在中国，猪血加豆腐通常使用辣椒、葱姜蒜等调料，烹饪出口感鲜美，香辣可口的味道。这道菜以其丰富的蛋白质和营养成分而受到人们的喜爱，也是许多人餐桌上的美味选择。

猪血加豆腐叫红白豆腐，也叫豆腐炒猪血。。