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用糯米粉怎么炸糖糕外酥内软(糯米粉糖糕怎么炸又酥又软又好吃)

用糯米粉怎么炸糖糕外酥内软(糯米粉糖糕怎么炸又酥又软又好吃)

更新时间:2024-05-09 04:53:52

用糯米粉怎么炸糖糕外酥内软

要炸出外酥内软的糖糕,可以参考以下步骤:

准备食材:糯米粉、白糖、温水、食用油。

和面:将糯米粉放入面盆中,慢慢加入温水,用筷子搅拌,搅拌至面团形成。面团要保持柔软,不能太硬。

揉面:将面团取出来,放在台面上,揉搓面团,直到面团表面光滑。

馅料:准备适量的白糖,可以根据个人口味调整。

包糖糕:将面团揉成小圆饼状,用拇指在面团中间按出一个窝,放入适量的糖馅,然后用手捏紧封口,确保糖馅不会漏出来。

准备油炸:锅里加入适量的食用油,烧热至五六成热,放入包好的糖糕,小心地炸。

炸制:糖糕炸至两面金黄,外表酥脆,就可以捞出来沥油。

成品:将炸好的糖糕放在厨房纸上用厨房纸擦去多余的油分,然后放入盘中,就可以享用了。

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