开烤肉店进材料的去处有很多种，但需要视需求而定。
1.如果需要进优质的食材，可以到一些有名的超市或食品供应商处进货，这些供应商有明确的经营渠道，进货的食材质量较高。
2.如果需要购买特别的食材，比如进口食材，可以去境外采购或者通过一些进口渠道下单，这种方式的限制则是需要较为长时间的运输时间和较高的成本。
3.如果需要进常规食材，需要考虑性价比问题则可以通过网上购买等途径进货，这种方式的优势在于方便快捷且价格相对较低。
进材料的地方有很多，比如超市、批发市场、农贸市场等等。
可以根据自己的需求和经济实力选择不同的进货渠道。
在超市购买的材料相对价格会比较高，但是品质和卫生有保障；在批发市场和农贸市场购买的材料价格相对较低，但是需要自己挑选，注意品质和卫生问题。
另外，可以考虑与当地的农户建立合作关系，直接从农户手中购买新鲜的食材，保证品质和口感。
