牛肉片减脂餐是一种营养丰富、蛋白质高的餐食，下面是一个简单的做法：
所需材料：
- 瘦牛肉片 200克
- 大蒜 2瓣（切碎）
- 生姜 适量（切碎）
- 青椒 1个（切丝）
- 红椒 1个（切丝）
- 洋葱 1个（切丝）
- 酱油 适量
- 料酒或白酒 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 首先将牛肉片切成薄片，大约厚度为2毫米左右。
2. 将切好的牛肉片放入一个碗中，加入少许酱油和料酒（或白酒）进行腌制，搅拌均匀后静置10分钟。
3. 在锅中加热适量的食用油，待油温升高后，放入切碎的大蒜和生姜翻炒出香味。
4. 加入准备好的牛肉片，快速翻炒至变色。
5. 加入青椒、红椒和洋葱丝，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油，根据个人口味调整盐的用量。
7. 翻炒至牛肉片变熟，青椒、红椒和洋葱也变软烂即可。
8. 装盘后即可享用。
这道牛肉片减脂餐简单易做又美味，适合作为低卡路里的饭菜选择。您可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或调料来丰富口味。同时，建议搭配一份蔬菜沙拉或者米饭食用，以增加膳食纤维和碳水化合物的摄入。祝您健康减脂！
