做泡椒凤爪要放多少醋（泡椒凤爪的做法要加醋吗）

鸡爪15只

辅料

泡椒1小包姜适量白醋适量

步骤1

把鸡爪用清水洗干净

步骤2

一只鸡爪切成三块

步骤3

生姜一部分切丝，一部分切片

步骤4

鸡爪，姜片倒进锅里煮至熟，捞出，在水龙头下淋两分钟，晾干水分

步骤5

最后把鸡爪，姜丝，泡椒拌匀，加入适量的醋，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏。第二天即可食用。

烹饪技巧

煮熟的鸡爪用凉水冲过，吃起来会脆脆的哦