当归炖鸡汤营养好。当归具有补血活血，鸡肉是很好的营养食材，两者搭配，营养更丰富更全面。
当归炖鸡汤是很好的药膳，不但可以补气血、还可以改善胃肠。
以下是当归煮汤的食材搭配推荐：
1. 当归鸡汤：将鸡肉切块，加入当归片、姜片和适量清水炖煮，可以选择加入其他草药材料如黄耆、红枣等，煮至鸡肉熟烂，调味即可。
2. 当归猪骨汤：将猪骨砍碎后焯水去腥，然后和当归片、姜片等草药材料一起加入适量的清水炖煮几个小时，煮至汤汁浓郁，加入盐调味。
3. 当归红枣汤：将红枣、当归片、莲子等食材加入适量的清水，用文火炖煮数小时，直至食材呈现出浓郁的香甜味道，适量加入冰糖即可饮用。
4. 当归排骨汤：将排骨焯水去腥后，与当归片、姜片等食材一起加入清水，慢炖煮数小时，煮至排骨熟烂，调味即可。
5. 当归山药汤：将山药切片后与当归片、蜜枣等食材一起加入清水炖煮，煮至山药熟烂，加入适量的蜂蜜调味即可。
请注意，在烹饪当归汤时，可以根据个人口味和需求调整材料比例，并持续炖煮时间较长，使草药充分渗出滋味。同时，如果有特定的身体情况或健康问题，建议咨询医生或中医师，以确保汤品适合您的情况。
