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红金钩豆角为什么贵(红金钩豆角是不是转基因)

红金钩豆角为什么贵(红金钩豆角是不是转基因)

更新时间:2024-05-09 03:53:15

红金钩豆角为什么贵

应该是物以稀为贵,因为红金勾豆角只有东北地区可以种植,其他地方种的都不结豆角,应该土质的原因,另外红金勾豆角有人体所需要的多种氨基酸和蛋白质,其他豆角根部比不了。

红金勾豆角从嫩到老都没有筋,而且颗粒饱满,炖着吃也特别面。

1、营养价值较高

红金钩豆角富含有利于人体的18种氨基酸成分,蛋白质含量特别的出众,据测定其蛋白质含量是白菜、辣椒、番茄等蔬菜的2-4倍。而且它的铁、钙和膳食纤维等营养元素也很丰富,食用价值很高。

2、口感较好

红金钩豆角口感好,细腻而软和,可以单纯的只吃豆子,也可以连豆壳一起全吃。在众多油豆角里,它是品质最佳的,外观比荷兰豆要更加饱满,又不像毛豆那样长满毛,整个吃起来粉粉的,因为口感独特,而大受欢迎,自然价格要贵些。

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