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醪糟水果怎么做(正宗水果醪糟的做法)

醪糟水果怎么做(正宗水果醪糟的做法)

更新时间:2024-05-10 16:53:38

醪糟水果怎么做

醪糟水果羹

材料:酒酿,香蕉,苹果,橘子,圣女果,枸杞,冰糖(白砂糖也可以)。用料数量依家里人数及口味定

也可以做纯粹的水果羹,不过我不是太喜欢吃甜的,所以放了酒酿。也可以放其他自己喜欢的水果。此外,选香蕉最后是才买回来生一点的。象我现在用的已经长了斑点的不是很适合,煮出来后会有一点酸味。

将苹果、香蕉去皮后切成片

可以一边处理水果的时候,一边烧水了。放水的量同样依据人数决定

水开后,先放酒酿

等酒酿煮沸后依次放水果,先放苹果(一般先放比较脆硬的水果),香蕉和橘子比较容易煮烂

煮四五分钟后,尝尝苹果感觉有些酥烂后放香蕉及橘子

煮上两三分钟,或者有人喜欢吃比较粘稠一点的可以再煮一会。放冰糖,放枸杞,再煮上一分钟左右就可以了,另外,一般来说冰糖一次性加入最好,如果是加一点试一下味道的话,这时感觉正好的,等吃的时候就有可能感觉甜了

凉一会后,盛碗。夏天的时候,也可以等凉却以后,放冰箱冰一下再吃。

第一种做法:

主料:桃子2个,酒酿100克。

做法:1.将桃子去皮去核后,用粉碎机榨出桃泥备用。2.将酒酿入锅煮熟。3.酒酿出锅后加入桃泥即可。

第二种做法:

1、食材:醪糟,水,白糖,水果。

2、备好的水果洗净切丁,大家可以选任何水果,做法基本相同。

3、在锅里加适量的水,看个人需要。开大火,使水快速沸腾。

4、水开之后加入适量的白糖搅匀。

5、约20秒后倒入切好的水果丁。

6、大约30秒后加入适量醪糟,搅拌均匀,使醪糟散开。

7、约1分钟后盛出,一盆美味的醪糟汤就做好了。

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