黑鲪，辽东半岛及山东半岛俗称黑刺毛、黑鱼、黑头、黑老婆等。鱼纲，鲉科，卵胎生。
头大体延长而侧扁，眼间距较宽平，牙细小，口大而斜裂。成鱼体长25厘米左右，最大体长70厘米以上。体色灰褐，具不规则黑色斑纹，眼下有明显三条黑色斜纹。多栖息于近海海底岩礁、岩洞、缝隙及海中“沉船”海域。属温带近底层鱼类，每年早春晚秋做短途迁徙。黑鱼属变性鱼种，除产卵期，黑鱼均为雌性，每年5月份当性成熟黑鱼产卵时，族群中个体较大的黑鱼便变性为雄鱼，负责为族群中的雌鱼受精。黑鱼喜居暗场，多活动、游弋于海底岩礁、洞隙及海生植物之间，很少栖底。
泳层高度正常情况下，离海底25～40厘米之间。当环境或食物源方向水层改变时，会改变泳层追至近海面觅食。觅食高峰期多在清晨和夜晚。黑鲪觅食时常做短时间停顿状，然后以突然袭击方式扑杀猎物。黑鲪属肉食性鱼类，以小鱼、小虾及甲壳类等海生动物为食。黑鱼背鳍及臀鳍棘坚硬锋利，有微毒，除卵生状态或幼鱼时，少有天敌。我国现产有黑鲪（sebastodesfascescens）、许氏平鲉（sebastesschlegeli）、汤氏鲪（s.ehompsohi）等，主要分布于黄海、渤海及东海北部。为黄、渤海沿岸钓友主钓对象鱼种。
