奶粉中胆碱含量不是越高越好，适量就好。
首先说明胆碱是一种什么成分，胆碱是人体的营养强化剂，它为复合维生素B类的胆碱，对于人体的生长发育、改善大脑的发育、提高记忆力、提高人体的抗病能力起着极其重要的作用。
在胎儿时期，胎盘可以调节向胎儿的胆碱运输，羊水中的胆碱浓度是母血中的10倍，在出生以后因为婴儿不能吃其他食物，所以常规的在奶粉中添加胆碱，随着孩子逐渐长大，可以在辅食品中添加胆碱的成分。
在平常的辅食品中，含胆碱成分最多的就是蛋黄，还有大豆制品、花生、土豆。胆碱在奶粉中的作用是很重要的，在婴儿的奶粉中适当添加一定的胆碱，可以满足孩子生长发育的需要。
