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饺皮怎么做好吃又简单(饺皮怎么做的好吃不用炸)

饺皮怎么做好吃又简单(饺皮怎么做的好吃不用炸)

更新时间:2024-05-10 21:57:52

饺皮怎么做好吃又简单

水饺皮想要做得好吃,可以尝试这样做:

1. 和面时用半烫面方式,将面团揉至光滑,醒面后反复揉搓,使面团筋道有弹性。

2. 面团醒面后,反复搓条,将其搓长条后,切成小剂子,再擀成饺子皮。

3. 在饺子皮制作过程中,可以加入少许淀粉,增加饺子皮的劲道和韧性。

4. 饺子皮要擀得薄厚适中,且边缘要薄,中间稍厚。

5. 在饺子皮制作完成后,要尽快使用,以免影响口感。

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