白切兔的正宗做法（白切兔肉要煮多长时间）

1.

首先准备好兔子肉是500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的清水，再放入兔子肉500克，用小火煮30分钟，放入料酒十毫升，食用盐20克。

3.

30分钟以后直接关火，兔子肉就煮好了。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至七成热。

5.

再放入蒜末30克，煸炒出香味即可关火。

6.

在准备葱段30克，葱段切成五厘米的长段。

7.

在煮熟的兔子肉500克当中放入葱段30克，再把刚才炸好的蒜末50g淋在上面，白切兔就做好了。