机场设计的时候选择跑道方向（飞机场跑道是平的还是有坡度）

是要考虑方向的，而且是逆风起飞的，有利于产生更大的升力。其他当然也是考虑的。风向是个主要的参考！香港国际机场大致是东西走向的